Während du als Koch/Köchin in einem Restaurant gehobene Erwartungen und spezielle Wünsche eingehst, verantwortest du in einer Großküche die gelungene Verköstigung von vielen Dutzend bis einigen Hundert Menschen. Neben klassischen Mitarbeiterrestaurants umfasst dieser Service auch Gästebewirtungen auf besonderem Niveau sowie die Planung und Durchführung von Veranstaltungen.